Grazend vee in de buurt van vollegrondteelt kan bladgroente besmetten...
Feces van runderen die ten opzichte van een veld met bladgroente heuvelop grazen, bleek besmet te zijn met E. coli O157:H7. Het genetisch profiel van...
Alles over Bladgroente
Iglo wil consumentenperceptie diepvriesproducten veranderen: 'Proeven...
Veel consumenten beschouwen diepvriesproducten en -maaltijden als ongezond en niet vers ten opzichte van gekoelde producten. Iglo wil deze perceptie...
Yersiniosis, vermoedelijk door spinazie
Een uitbraak door Yersinia enterocolitica in Noorwegen in mei 2020, lijkt te zijn veroorzaakt door verse spinazie of babyspinazie. Er werden, voor...
Naburig grazende koeien kunnen uitbraak veroorzaken
Sinds 2017 tot nu zijn in de Verenigde Staten (VS) vijf uitbraken geweest door met E. coli O157:H7 besmette Romeinse sla (snijsla) met bij elkaar...
Oprichter Jan Hessing van Hessing Supervers overleden
Jan Hessing, oprichter van Hessing Supervers, is op 83-jarige leeftijd overleden. Hij geldt als een belangrijke pionier in de trend naar het snijden...
Recall Udea rucola vanwege listeria
Udea roept per direct de voorverpakte zakken biologische rucola terug.
Amerikaanse consumentenorganisatie constateert besmetting van...
De Amerikaanse consumentenorganisatie Consumer Reports, deed onderzoek bij grote supermarktketens in de Verenigde Staten (VS) naar de veiligheid van...
Kwaliteit vierdegammagroenten verdient aandacht
Vierdegammagroenten, ook wel aangeduid als kant-en-klare groenten, zijn verse, gesneden, gewassen en verpakte groenten die zijn te vinden in het...
Vacatures